শাহী জিরাঃ এটি একটি সুগন্ধি মসলা। তাই রান্নার যেকোনো বিশেষ আয়োজনে শাহী জিরা হয়ে উঠে অপরিহার্য একটি মসলা। মাংসের রেজালা কিংবা রোস্ট, তেহারি বা কাচ্ছি, শাহী জিরা সবকিছুকেই করে তোলে অসাধারণ!
উপকারিতাঃ শাহী জিরা পাচনতন্ত্রের জন্য খুবই উপকারী। বদহজম, ডায়রিয়া, পেট ফাঁপা প্রভৃতি রোগ উপশমে শাহী জিরা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে। শাহী জিরা বমি বমি ভাব দূর করে। এছাড়া শাহী জিরাতে থাইমোল রয়েছে; যা পাকস্থলিতে এসিড উৎপাদন করে খাদ্য থেকে সর্বোচ্চ পুষ্টি লাভে সহায়তা করে।
Reviews
There are no reviews yet